下载PDF

BRC/IFS認證

針對零售供應商的兩個關鍵食品標準

业务挑战

人們對食品安全的要求不斷提高。越來越多的消費者和權威機構要求我們的食品是高品質和安全的。一旦出現了問題,要能迅速找到錯誤來源,并采取糾正措施。這種要求最早是針對零售貿易的,現在這種責任已經擴展到了包括食品生產者、原料生產者和運輸者的整個食品鏈。

解决方案

什么是BRC和IFS? 它們是由零售貿易組織發布的食品質量和安全標準。任何一家希望為這些零售商提供產品的公司都必須滿足這些標準要求。零售商需要獨立的第三方來認可供應商的質量和食品安全系統。 BRC全球食品安全標準最新版本已于2008年1月頒布第五版,新版標準在第四版基礎上進行了較大修改,為食品行業和認證審核工作提供更加清晰廣泛的指導。這一標準目前已成國際上廣泛認可的優良品質的標志。通過該標準的認證可以檢驗企業的技術實力,幫助生產商,品牌商和零售商履行法律責任,同時為消費者提供保障,第4版認證的認可期截止至2008年6月30日,第5版的認證從2008年7月1日開始生效。新標準在制定過程中,在全球范圍內對相關人士進行了廣泛咨詢,該標準為食品供應鏈建立了一套完善的標準體系,是英國零售商和品牌商在可能遇到執法機構起訴時顯示其已采取“盡職盡責措施”的關鍵證據。 2008年8月8日,IFS 食品標準第五版的IFS原則(Doctrine)發行。IFS食品標準第五版的原則現在已經可以在IFS官方網站上下載,并自2008年8月15日開始施行。重要的幾個主題包括 - 對 2.1.3.8 KO要求的評估 - 風險分析的說明 - 產品包裝要求的說明 - IFS食品標準在現金和運載/批發商行業的運用 - 關于認可和認證程序的說明 - 對食品防御的要求 - 勘誤 如有任何疑問敬請聯絡IFS小組,訪問IFS官方網站:www.food-care.info 并可下載 Doctrine IFS v5 - ENGLISH (203 KB) 必維國際檢驗集團認證服務已經獲得BRC認可開辦審核員課程,在其歐洲和亞洲的五個辦事處可以根據BRC標準(食品,包裝,儲存和分發)使用BRC標志和官方教材。同時,得到BRC批準的必維國際檢驗集團的培訓師還可以提供HACCP培訓。

为什么选择必维

食品專業技能 Bureau Veritas Certification可以幫助食品鏈中的每個參與者滿足最高標準的質量、健康和安全以及環境要求。 認可 Bureau Veritas Certification獲得國際授信機構UKAS[BRC]、COFRAC和DAR(IFS)授信,在全球提供這些食品安全標準認證。 網絡 Bureau Veritas Certification的業務網絡遍及140多個國家,客戶可以從我們對當地標準、文化和語言的深入了解和全球化專業服務中受益。 全球認可的標志 Bureau Veritas Certification的標志是全球認可的,標志著您的組織對于卓越、可持續性和可靠性的持續承諾。 必維國際檢驗集團認證服務在全國定期舉辦食品安全認證專題的研討會和培訓,索取邀請函和計劃表請發送郵件至:webchina@cn.bureauveritas.com 或向離您最近的辦事處咨詢。

常见问题

  • 食品認證包括什么?

    -BRC(英國零售商聯盟):該標準由英國零售商聯盟BRC發布,它要求用書面批準記錄確保食品質量和安全。零售商包括Asda、Tesco和Sainsbury's。 -IFS(國際食品標準):該食品質量和安全標準由德國連鎖超市聯盟HDE(Hauptverband des Deutschen Einzelhandels)發布。目前它還被法國FCD(Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution)采用。零售商包括Aldi、Lidl和Metro。

  • BRC和IFS之間有哪些主要區別?

    兩種標準都針對零售供應商。其目標相同,但實現目標的方式不同。它們的審核基礎類似,但是具體要求和實現程度有差異。例如,IFS有評分和排名系統,而BRC沒有。它們的相同點使得第三方可以實施合并審核。但是兩者的報告有很大差異,因此需針對不同的標準提供相應的報告。 BRC和IFS之間15-20%的區別來自文化差異。例如,根據BRC,有重大不符合的供應商若在28天內提供客觀證據,表明已經糾正了不符合項,即可獲得證書。但是,根據IFS,如果存在一個重大不符合項,則不能獲得證書。

联系我们

必維國際檢驗集團認證服務

021-68860643; 010-65882098;020-81300800;HK28152092

发送邮件
寻求报价

点击这里
  • 阿爾及利亞
  • 安哥拉
  • 阿根廷
  • Armenia
  • 澳大利亞
  • 奧地利
  • 阿塞拜疆
  • 巴哈馬群島
  • 巴林
  • 孟加拉國
  • 巴巴多斯島
  • 白俄羅斯
  • 比利時
  • 貝寧
  • 百慕大
  • 玻利維亞
  • Bosnia and Herzegovina
  • 博茨瓦納
  • 巴西
  • 文萊
  • 保加利亞
  • 布基納法索
  • 布隆迪
  • 柬埔寨
  • 喀麥隆
  • 加拿大
  • 佛得角群島
  • 中非共和國
  • 乍得
  • 智利
  • 中國
  • 哥倫比亞
  • 剛果
  • 剛果民主共和國
  • 哥斯達黎加
  • 科特迪瓦
  • 克羅地亞
  • 古巴
  • 庫拉索島
  • 捷克共和國
  • 丹麥
  • 吉布提
  • 多米尼加共和國
  • 厄瓜多爾
  • 埃及
  • 薩爾瓦多
  • 赤道幾內亞
  • 厄立特里亞
  • 愛沙尼亞
  • 埃塞俄比亞
  • 斐濟
  • 芬蘭
  • 法國
  • 法屬西印度群島
  • 加蓬
  • 格魯吉亞
  • 德國
  • 加納
  • 直布羅陀
  • 希臘
  • 格陵蘭
  • 危地馬拉
  • 幾內亞
  • 幾內亞比紹
  • 洪都拉斯
  • 匈牙利
  • 冰島
  • 印度
  • 印度尼西亞
  • 伊拉克
  • 以色列
  • 意大利
  • 日本
  • 約旦
  • 哈薩克斯坦
  • 肯尼亞
  • 韓國
  • 科威特
  • 拉脫維亞
  • 黎巴嫩
  • 利比里亞
  • 利比亞
  • 立陶宛
  • 盧森堡
  • 馬達加斯加
  • 馬拉維
  • 馬來西亞
  • 馬里
  • 馬耳他
  • 毛里塔尼亞
  • 墨西哥
  • 黑山共和國
  • 摩洛哥
  • 莫桑比克
  • Myanmar
  • 納米比亞
  • 荷蘭
  • 荷屬安的列斯群島
  • 新西蘭
  • 尼加拉瓜
  • 尼日爾
  • 尼日利亞
  • 挪威
  • 阿曼
  • 巴基斯坦
  • 巴拿馬
  • 巴拉圭
  • 秘魯
  • 菲律賓
  • 波蘭
  • 葡萄牙
  • 波多黎各
  • 卡塔爾
  • 羅馬尼亞
  • 俄羅斯
  • 盧旺達
  • 圣-彼埃爾和密克隆島
  • 沙特阿拉伯
  • 塞內加爾
  • 塞爾維亞
  • 塞舌爾
  • 塞拉利昂
  • 新加坡
  • 斯洛伐克
  • 斯洛文尼亞
  • 索馬里
  • 南非
  • 西班牙
  • 斯里蘭卡
  • 蘇里南
  • 瑞典
  • 瑞士
  • 敘利亞
  • 臺灣地區
  • 坦桑尼亞
  • 泰國
  • 多哥
  • 特立尼達多巴哥
  • 突尼斯
  • 土耳其
  • 土庫曼斯坦
  • 烏干達
  • 烏克蘭
  • 阿拉伯聯合酋長國
  • 英國
  • 美國
  • 烏拉圭
  • 烏茲別克斯坦
  • 委內瑞拉
  • 越南
  • 也門
  • 贊比亞
  • 津巴布韋
  • 其他網站
  • 非洲
  • 全球網站
  • 中東
  • 東南亞
选择你的行业,资产和/或服务需求
您的行業

您的資產

我們的服務

辽宁快乐十二选五一定牛